Archivo de la categoría: Materias primas

Tesoros de azafrán

Tesoros, sí. No es metáfora ni exageración, es que hablamos de azafrán, una de las mercancías más valiosas del comercio mundial. Su precio, entre 5.500 y 6.000 Euros/kilo, es superior al del oro. Se trata, sin duda, de un producto … Seguir leyendo

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Doradas notas de sol

Si el sol no fuera una estrella habría que concederle el título. En realidad es más que eso. Es el astro rey, le Roy Soleil que diría Dalí. Su energética luz regula nuestros ritmos biológicos y tiene una enorme influencia, a … Seguir leyendo

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Guerlain, aceite de miel pura de Ouessant

Puede que a primera vista parezca contradictorio, sin embargo tiene su lógica. En un mundo rendido a la tecnología, el prestigio de las abejas no hace sino crecer. Mucho antes de que Napoleón las adoptara como emblema, los antiguos pueblos … Seguir leyendo

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Hablemos de rosas

El perfume es la esencia de la rosa, el recuerdo que deja cuando se marchita. Su resonancia prolonga hasta el infinito la efímera vida de la flor. Desde que Afrodita derramara agua de rosas sobre el cadáver de Héctor ninguna … Seguir leyendo

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Tiempo de mimosas

Ya están aquí las mimosas; desafiando al frío. Cálidas y optimistas, como soles diminutos. Aromáticas como gotitas de miel. Este año se han adelantado casi un mes, y a pesar de su luminoso color dorado, rezuman melancolía. Aunque cueste creerlo, … Seguir leyendo

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La química de los aromas

Ya lo dijo Ernest Beaux: el futuro de la perfumería está en la química. Y no se equivocaba el creador de Chanel Nº 5, las moléculas de síntesis representan el 98 por ciento de las sustancias utilizadas hoy en día. … Seguir leyendo

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